在我幼时的记忆里, 粽子是一种甜点，就是在香粘的糯米之间点缀着或者红枣，或者甜豆沙，再裹碧绿清香的叶子。
（新加坡最普遍的粽子口味是肉粽。而我小的时候吃的粽子是不放肉的。 在我的理解中，粽子，如何和肉有了联系？）
小时候有一段时间，奶奶和我们住在一起，那些年的端午节，妈妈都会提早买好几困叶子，选上好的小红枣。还有自己做豆沙，大家一起包粽子。 做豆沙的过程很费时费力，红豆用高压锅煮熟，滤掉豆皮和水，压成泥状，再在铁锅里炒干加糖，豆沙就做成了。
我那时还小，跑前跑后的帮忙，有时帮奶奶挑拣小红枣，或忙妈妈把绑粽子的绳子剪成一定长度待用，其间时不时的吃一两颗小枣，捏一点豆沙。包粽子是个技术活，即使我学的似模似样，可是怎么也不能把粽子捆紧。不象奶奶，一绕一勒，就是一个饱满的小粽子，象个包裹严实的新生娃娃，个个有生命一般。
粽子煮熟了，剥开来，白胖的宝宝，间或一颗红枣，顽皮的露出半个头来。糯糯的，飘着叶子的清香，。
幼时记忆中，对包粽子的喜爱并不是源于吃。而是象包饺子一样，喜欢一家人共同忙活一件事，然后大家围在一起，边聊边包，笑声不断。绿色的粽叶中不仅包裹的白米和红枣，还裹进了一家人浓浓的亲情。
请大家粽子，祝大家吃端午节快乐 ！
大肉粽香菇、瘦肉、蘿蔔乾（菜脯）、花生
小肉粽
瘦肉、蘿蔔乾（菜脯)
蛋黃粽
蛋黃、香菇、瘦肉、蘿蔔乾（菜脯）、花生
滿漢粽 栗子、瘦肉、香菇、花生、魷魚、蝦米
迷你素粽
迷你素粽
幸福啊你，有这么多粽子吃。我一个粽子都没吃到，不过还是祝你端午节快乐吧！:)
ReplyDelete我喜欢吃肉粽，还喜欢豆沙馅的粽子。:)
谢谢小PP. 我也想吃粽子了。看着这些照片都馋了。
ReplyDelete我妈妈爸爸每年都包粽子，一般是肉粽子和蜜枣粽子。
祝大家端午节快乐！
我爱吃肉粽，最爱的是里面放火腿的那种。。。
ReplyDelete我想我娘了。。。。
大家端午快乐！
I love 肉粽 the best!
ReplyDelete谢谢小PP！我也爱吃豆沙粽子，再蘸点儿白糖，吃的开心满怀：）
ReplyDelete祝大家端午节快乐！
我喜欢吃肉粽，还喜欢豆沙馅的粽子。:) 不喜欢小枣粽子，嫌吐核麻烦 ：-）
ReplyDelete不是你提醒，我都忘了这回事儿了。
祝大家端午节快乐！
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ReplyDelete怀念豆沙粽!
ReplyDelete怀念的是粽子快蒸好时糯米的香气...
祝大家端午节快乐！
小声明： 昨天贴这篇心里是有些矛盾的。觉得应该先回复大家的留言才对。
ReplyDelete我目前公司的网络，贴新帖子没问题，但留言就要靠运气。比如昨天，我在老史家留言，写了一大段，一POST，就给个ERROR MESSAGE，简直太打击人了。
所以我回复留言总是不及时，很抱歉。
你们都不计较我，你们真是太NICE了。
我每天早上不论多少事情等着做，坐在电脑前的第一件事就是进来博客这边，看看你们。看有没有沙发可以坐？：）看昨天的留言博主回复了什么好笑的东西？如果我昨晚贴了新文章，一早看到你们各种的留言，心情就会好靓啊。：））
谢谢大家，有你们这些朋友，咱们每天隔空聊天，让我的日子过得有声有色。
我的留言也出故障了。一早进office刚坐下，看到pp的粽子，激动不已，结果留的话，被说成是Henry说的，不知哪儿出来个程咬金，删掉重来，结果就再也留不上去了。这不，刚到家，赶紧留。
ReplyDelete粽子太馋人了，尤其我现在还饿着肚子呢。：）
今天吃到粽子了,祝PP和大家端午节快乐!:)
ReplyDelete一霖: 终于找到和我同病相怜的了.哈哈. 同情一下你.:)
ReplyDelete我现在的留言基本写完先COPY下来,然后才发. 如果不行就再发. 累啊.:)
不过我发现,先LOG IN, 留言的成果率比较高.
那个Henry,我还想是谁呢? 点下去看了一下...原理是一霖啊.:))
你还饿着呢, 快去吃饭先.
你有包过粽子吗?
松: 哪儿来的粽子? 买的? 同事送的? 不可能是你自己包的.:))
ReplyDelete哈哈，我也纳闷henry是谁呢。小PP你真太可爱了，下次我回复你的留言一定努力要回复的好笑一点才行，不能让你失望啊。:)
ReplyDelete歌儿, 好好, 说话算数.:)
ReplyDelete其实只要你有留言, 无论好不好笑, 我都很高兴地说.:)muahhhhh. ;)
你们那么多人爱吃肉粽子啊？ 你们小时候都吃肉粽子吗？ 怎么我就没吃过呢？
ReplyDelete刚来新加坡的时候，我根本不能接受粽子里有肉，可是现在觉得肉粽子很好吃滴。：）还很解饱。：）
歌儿：悉尼就没有卖粽子的是吧？
ReplyDelete你明年回家有的是可吃的，我就不可怜你了。：）
麦片：这些照片拍的不错，看得我也馋。所以才贴上来给大家看的。：）
你爸妈每年都包粽子吗？我爸妈只有我小的时候才包过粽子，也主要是我奶奶包，我妈好像不太在行，以后我问问她。：）
后来我奶奶没有住我家了，就有一个我爸老同事的妈妈，每年都派他儿子来给我家送粽子，端午节的一大早，我还没起床的时候，一定有人敲门，送上一大包（大约有40到50个）刚出锅的粽子。那天我们的早点就有的带了。我还总是带给我的朋友几个。
现在想起来，那个奶奶要几点起来煮粽子，才赶得上早上6点多可以送到我家来呢？
那粽子一送就是十多年，接近二十年。直到我出国后几年，那个奶奶死了才终端。那是怎样的一种情谊啊！
我爸是大好人，有很多人喜欢他。：）
阿小饼： 里面放火腿的那种我还没吃过呢。听起来很好吃。
ReplyDelete我也想我爸妈了，今天给他们打电话，他们正喝喜酒呢。：）
小泥：肉粽里有一种放大肥肉的，你喜欢不？：）
老史：我也爱吃豆沙粽子，再蘸点儿白糖，吃的开心满怀：）--没错，那才好吃呢。握手！：）
红茶：，嫌吐核麻烦 ，哈哈，和我一样诶。抱抱懒同学。：）
ReplyDeleteXJ： 这里真好，时常可以看到你。：）
怀念豆沙粽! -- 一起怀念。说怀念，看起来你好久没吃过了，更没机会包。
怀念的是粽子快蒸好时糯米的香气...-- 对极了。
PP小瞧人.我会包粽子,只是出国后没包过罢了.
ReplyDelete粽子是朋友送的.
小松, 哈哈,那你真棒,我不会. 以后只好你包给我吃了.:)
ReplyDelete小老婆被冷落很久了。:)
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